Oct 9, 2015
タンパク質と食べ合わせ
Q.タンパク質を多く含む食事には
どんなものがありますか?
また野菜との
食べ合わせで
ダイエット効果は高まりますか?
高タンパク質の食事には
肉、卵、魚などの動物性タンパク質が優れています。
大豆等は吸収率が40%と低く、
基礎代謝の維持向上に繋がりにくくなります。
野菜とタンパク質の食べ合わせは
どちらが先でも差はないでしょう。
食べ合わせは
血糖値の急上昇を防ぐなどの場合に有効になります。
高炭水化物の摂取時などに効果を発揮します。
ご参考にしてください。
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