Mar 22, 2017

食べる女性が痩せる理由

本日はグリッター5月号の取材へ。

食べる女性が痩せる理由
の具体的な解説。

日本では閉鎖的に
食べないことが美学
のようになっていて、
それが原因でさらに痩せない体質
作る負のスパイラルとなっています。

1日の消費カロリーの70%は基礎代謝量。
(基礎代謝量は何もしなくても、
呼吸や体温保持等で
1日に消費されてしまうカロリー)
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そしてその基礎代謝の内訳は
筋肉が40%
消化吸収が40%

つまり、運動と同じように
食べることは
基礎代謝を増やすこと
である
証明となります。

ということで、今日は食事の話。
筋トレや運動は
時間を作って頑張れる!
でも、、食事で失敗している、、
という女性の方が圧倒的に多い。

作る時間がない。
作る材料、分量がめんどくさい。

コンビニ、スーパーで済ませたい!
と思っている方も多いと思います。

何を買うのが良いのか?


イカ
サラダチキン

ジムで提供するほどの
エクササイズ強度があれば
これらを選ぶことは正解。

でも、
ジムに行く時間がない
自宅でストレッチする程度
週末に少し走る
という強度だと、
タンパク質ばかり選ぶのは逆効果。。

その場合は1日を通して
サラダチキン一つ、卵一つで
タンパク質量は
十分に足りているから。

タンパク質の摂りすぎも、
もちろん脂肪になります。

なら何を選ぶか??

目的1
体重、体脂肪を減らす

→決め手はカロリー!
ではなく、「カロリーと食べる量

例えば、摂るカロリーは同じでも
チキンの300グラム
豆腐の300グラム
エクササイズしてるならチキン。
そんなにしていないなら豆腐。

これは食べ物の体積が決め手。
同じカロリーでの量としては
豆腐の方が多くなります。

つまり、
それだけ消化にエネルギーを使い
運動で使わなかったカロリーを
食べることで消費する
ことになります。

あくまで例なので、
実際は個々にコンビニ食での食べ合わせで
何倍ものカロリー消費を促せます。

目的2
基礎代謝を増やす
タンパク質と同様に
脂質と吸収の遅い糖質の選び方がポイント。

油はかけるだけのオリーブオイル等が楽。
油からのカロリーが
1日の摂取の15%を下回ると
基礎代謝は下がり続け、
痩せなくなります。

まずは油を一つ購入するのが大原則。

糖質は時間帯によって
パンなのか、おにぎりなのか?麺類なのか?

ここで目を向けるのは「基礎代謝
カロリーを減らそう!
とこんにゃくや野菜を食べていると
運動刺激がない分、筋肉量が低下し
基礎代謝の低下が激しくなります。

結果として、
こんにゃくや野菜だけでも
痩せない、太る。
となります。

我慢しても痩せない、太る。
時間を活用して
食べたいものから選ぶ!
この雲泥の差をうまく栄養することは
一生変わらない食べることを
楽しめるか?我慢し続けるか?
の運命の分かれ道です。

食べる選び方の基礎の基礎
起きる時間から
8時間後に副交感神経が刺激されます。
そこに吸収の早い糖質が
こないようにします。

もっとも交感神経が高くなる
お昼前、夕方の時間帯
吸収のある程度高い、カロリーのある
糖質を選ぶのがベストになります。

ジムで教わるのはあくまで
トレーニング前提での食事
であることが多い。

辞めたら
同じ食事でも太るのはそのため。

運動が不足する忙しい時の
太らない選び方こそ、
今学ぶべき食べ方と言えます。
ご参考にしてください。

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