Jul 16, 2015

歴何年の謎

○○歴何年です!

これは見方が難しい。。

例えば、料理人歴10年。
3650日のうち
○何日?
○何時間?
○何品?
○オフの時は?

これらに関係なく
料理人と名乗ってから
10年!となるからです。

極端に言うと
10年間、1回も料理を作っていなくても
自分は料理人!と名乗っていれば
料理人歴10年。

3650日毎日20食!
それ以外の時間も料理の勉強!
オフなんてありません!
これも同じ料理人歴10年。

歴何年!
これは全く選ぶ基準にならないということ。

選ぶ基準はやはり
話してみること。

本当にその道で頼れる人は
自信、想いが体からにじみ出ています。

やはり、人。

書くことはなんとでも書ける。
人を見るのはあなた。
信じるのもあなたです。

誠心誠意、あなたへの想いが
伝わってくる人選んでますか?

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